食不厭精 第5期(紀錄片)

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食不厭精線上看,食不厭精免費線上看,  民以食為天。五千年的華夏文明,孕育了博大精深的中國食文化。食中的煙火氣,就是生活。就像吃飯是為了活著,可活著卻不只是為了吃飯一樣,飲食首先是為了果腹,但也不僅僅是為了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不斷傳承的製作技藝以及蘊含的歷史文化作為以中國食文化為主題的系列紀錄片,該片除了展現美食本身色香味的誘人外,還將著重刻畫製作美食過程中的智慧和匠心,及其所代表的精神品格。  孔子言食不厭精,膾不厭細;自先秦以來,中國文人就有著對於飲食的精細化追求。兩千多年的傳承,歷代從業者將美食醞釀成一種態度;窮盡一生追求食材的新鮮、配方的地道以及搭配的美學;而這些味道背後的重要細節,就是匠人精神的又一體現。在中國,不管是一碗市井煙火裡的過橋米線,還是一席登堂入室的京城烤鴨,背後都有著傳承數代,止於至善的傳統匠人;他們也許並不為人所知,但在餐飲消費多元化發展的今天,他們的堅守,尤顯珍貴。  該系列第一季共6集,以入選各級非物質文化遺產名錄的傳統技藝和傳承人為表現主體,展現中國食文化悠久的歷史和有序的傳承,以及美食背後彌足珍貴的匠人精神。
【又名】shibuyanjing
【编剧】未知
【地区】大陸 粵語 
【导演】姜巍 
【主演】江小北 
【类型】紀錄片
【首播】2019 
【更新】2021-06-08 22:28:06
【集數】更新至第10期
【簡介】食不厭精線上看,食不厭精免費看,  民以食為天。五千年的華夏文明,孕育了博大精深的中國食文化。食中的煙火氣,就是生活。就像吃飯是為了活著,可活著卻不只是為了吃飯一樣,飲食首先是為了果腹,但也不僅僅是為了果腹;食文化代表的不只是食物本